Merenda especial é servida nas escolas de Linhares para celebrar o Dia das Crianças
Para comemorar o Dia das Crianças, a Secretaria de Educação tem servido receitas diferenciadas na merenda escolar oferecida aos quase 27 mil alunos das escolas da rede municipal de Linhares. No cardápio especial foram inseridas preparações festivas e de maior preferência dos alunos, mantendo o equilíbrio na alimentação. Cada escola organizou sua programação, devido ao revezamento dos alunos em decorrência da pandemia da Covid-19.
O cardápio dos alunos do Ensino Fundamental conta com escondidinho de carne moída, arroz e sorvete de iogurte; fricassê de frango e suco; e bolo prestígio e suco individual. Aos pequenos, da Educação Infantil, serão servidos escondidinho de carne moída e sorvete de iogurte; pipoca e suco natural; cachorro quente e suco natural; feijão tropeiro e suco individual; bolo prestígio e suco natural; e fricassê de frango com arroz.
Aos alunos das escolas da zona rural serão servidos bolinho individual e suco natural; hambúrguer, suco natural e sorvete de iogurte; pipoca e suco natural; torta (tipo pizza) e suco individual; bolo prestígio e suco natural; e fricassê de frango com arroz.
A nutricionista do Departamento de Alimentação Escolar, da Secretaria de Educação, Lorena Santos Teixeira, ressalta que: “esses alimentos não fazem parte do cardápio habitual, somente nesta data comemorativa são inseridos alguns alimentos de consumo restrito e que são preferidos dos alunos, mas sempre com qualidade nutricional”, pontuou.
Os cardápios especiais do Dia das Crianças foram elaborados pela equipe do Departamento de Alimentação Escolar (DAE), da Secretaria de Educação. O cardápio padrão, aquele ofertado durante o ano letivo, segue rígidos padrões nutricionais, com alimentos saudáveis, balanceados e com ingredientes da cultura local e superam a média de necessidades nutricionais recomendada pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
