Finalistas do concurso de café de Linhares participam da Semana Internacional do Café em Minas Gerais
Os finalistas da 6ª edição do Concurso de Qualidade do Café Conilon de Linhares estão em Belo Horizonte (MG) para participar da Semana Internacional do Café (SIC), maior e mais importante evento do setor do café no Brasil e um dos principais do mundo. O evento segue até o dia 10 de novembro.
O tema do encontro deste ano é “Origens produtoras: uma visão de futuro para uma nova cadeia do café”, fazendo referência ao novo cenário mundial, que leva em consideração práticas, bem como produção e consumo sustentáveis em todos os setores.
O secretário municipal de Agricultura, Fabrício Fardin, comentou que levar os produtores à SIC é mais uma iniciativa do Programa Linhares Coffee, da Prefeitura de Linhares, para que eles conheçam novas tecnologias, façam contato direto com compradores, adquiram conhecimento, abrindo portas para o mercado que cresce exponencialmente.
“A SIC tem o objetivo de conectar e gerar oportunidades para toda a cadeia do café brasileiro no acesso a mercados, conhecimento e negócios. Oferece conteúdo de ponta para os profissionais do setor com palestras, cursos, workshops, competições, provas de café, pesquisas e degustações orientadas. Estar na SIC é se conectar ao que há de mais inovador no mercado de café na troca de conhecimento entre os líderes e gestores do setor”, disse o secretário de Agricultura.
Os cafeicultores Ediney Vergna, Cesar Augusto Ghisolfi, Alégna Jória Corteletti Ghisolfi, Geraldo Ginelli, Kissia Coutinho Campo Dal’Orto e Luciano Sartorio Passamani estão entre os 10 finalistas que serão reconhecidos em cerimônia de premiação que acontecerá em dezembro, que renderá ao primeiro lugar R$ 5.000,00 em dinheiro, o segundo R$ 3.000,00 e o terceiro R$ 1.500,00.
Na missão técnica também estão o engenheiro agrônomo da Prefeitura de Linhares, Matheus Amorim Caliman, o engenheiro agrônomo e pesquisador Dr José Altino Machado Filho, o degustador de café, um dos júris do concurso, o Jonas Orletti, e o produtor Robson dos Reis Silva.
Durante os três dias de evento, os participantes poderão participar dos mais de 20 eventos de conteúdo e premiações, como o concurso Coffee of the Year Brasil 2023, em que os melhores cafés brasileiros da safra nova serão conhecidos; o Encontro Mineiro das Cooperativas de Café (OCEMG) e o Campeonato Brasileiro de Barista, cujo campeão representará o Brasil no campeonato mundial em 2024.
