Horta enriquece alimentação escolar e ainda ajuda a economizar água em CEIM do Canivete
Alface, couve, almeirão, beterraba, coentro, salsa, tomate, abóbora, cebolinha, pimentão e cenoura. Essa é a lista de alimentos que os alunos do Centro de Educação Infantil Municipal – CEIM Olga Bortot, no bairro Canivete, colhem da horta e levam direto para a merenda escolar.
O espaço foi ampliado com a ajuda da Secretaria Municipal de Agricultura e da comunidade no início do segundo semestre deste ano. As crianças ajudaram a plantar e mantêm uma rotina de cuidados que inclui regar os canteiros e a colheita, que tem sido feita quase diariamente.
"Sempre quisemos montar uma horta para enriquecer ainda mais a alimentação das nossas crianças com aquele tipo de alimento que precisa ser servido bem fresco, como a alface", explica a professora da turma de 4 anos, Samira Mara Xavier. Segundo a professora, os hábitos saudáveis estão se espalhando por conta da iniciativa. "Temos visto que crianças que não se alimentavam com verduras, ao ver outras crianças comendo esse tipo de alimento, se sentiram estimuladas a experimentar", conta.
A ideia da horta escolar amadureceu dentro de um projeto de economia de água do CEIM. "Vendo a crise da água, resolvemos fazer um projeto institucional chamado ‘Mais Água Mais Vida’. A escola tem que dar exemplo, por isso, começamos a economizar a água que pinga das torneiras do bebedouro quando não são fechadas direito pelas crianças", diz a diretora do centro de educação infantil, Eliana Wagner Moreira.
A água que sobra nos bebedouros é canalizada e chega à horta via gotejamento em uma mangueira com furos. Outro método engenhoso de irrigação da horta do CEIM usa garrafas pet. Com furinhos e enterradas de cabeça para baixo com água, elas mantêm o terreno úmido.
"Tivemos a ajuda da Secretaria de Agricultura que nos cedeu a terra e algumas sementes e nos deu orientações. Alguns pais ajudaram também", explica Eliana. Bom para a aluna Sofia Soprani de Melo, de 5 anos. Acostumada a comer alface plantada em casa, ela é a campeã de consumo da hortaliça na escola. "Eu sou uma lagartinha. Vou lá e tiro a folhinha pra poder comer", conta a pequena.
Canteiros coloridos
A prática é comum na rede municipal de ensino. No bairro Jardim Laguna, por exemplo, os alunos do CEIM Branca de Neve ajudam a cultivar pepino, tomate, temperos, cenoura, beterraba e abóbora. Num trabalho de reciclagem, os canteiros foram cercados com garrafas pet com líquidos coloridos.
O espaço foi ampliado com a ajuda da Secretaria Municipal de Agricultura e da comunidade no início do segundo semestre deste ano. As crianças ajudaram a plantar e mantêm uma rotina de cuidados que inclui regar os canteiros e a colheita, que tem sido feita quase diariamente.
"Sempre quisemos montar uma horta para enriquecer ainda mais a alimentação das nossas crianças com aquele tipo de alimento que precisa ser servido bem fresco, como a alface", explica a professora da turma de 4 anos, Samira Mara Xavier. Segundo a professora, os hábitos saudáveis estão se espalhando por conta da iniciativa. "Temos visto que crianças que não se alimentavam com verduras, ao ver outras crianças comendo esse tipo de alimento, se sentiram estimuladas a experimentar", conta.
A ideia da horta escolar amadureceu dentro de um projeto de economia de água do CEIM. "Vendo a crise da água, resolvemos fazer um projeto institucional chamado ‘Mais Água Mais Vida’. A escola tem que dar exemplo, por isso, começamos a economizar a água que pinga das torneiras do bebedouro quando não são fechadas direito pelas crianças", diz a diretora do centro de educação infantil, Eliana Wagner Moreira.
A água que sobra nos bebedouros é canalizada e chega à horta via gotejamento em uma mangueira com furos. Outro método engenhoso de irrigação da horta do CEIM usa garrafas pet. Com furinhos e enterradas de cabeça para baixo com água, elas mantêm o terreno úmido.
"Tivemos a ajuda da Secretaria de Agricultura que nos cedeu a terra e algumas sementes e nos deu orientações. Alguns pais ajudaram também", explica Eliana. Bom para a aluna Sofia Soprani de Melo, de 5 anos. Acostumada a comer alface plantada em casa, ela é a campeã de consumo da hortaliça na escola. "Eu sou uma lagartinha. Vou lá e tiro a folhinha pra poder comer", conta a pequena.
Canteiros coloridos
A prática é comum na rede municipal de ensino. No bairro Jardim Laguna, por exemplo, os alunos do CEIM Branca de Neve ajudam a cultivar pepino, tomate, temperos, cenoura, beterraba e abóbora. Num trabalho de reciclagem, os canteiros foram cercados com garrafas pet com líquidos coloridos.
