Secretaria de Agricultura treina vaqueiros para melhorar qualidade do leite produzido em Linhares

Para melhorar a qualidade do leite produzido em Linhares, a Secretaria de Agricultura, Aquicultura e Abastecimento de Linhares, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) realizam um treinamento para vaqueiros que trabalham na pecuária leiteira no município.

O curso começou ontem (17) e vai até esta quarta-feira (19). As aulas teóricas e práticas são ministradas em uma fazenda localizada em Barro Novo. O médico veterinário da Secretaria de Agricultura, Paulo Modenesi, informou que o treinamento deve atingir pelo menos 10 vaqueiros da região. A secretaria está definindo quando serão formadas novas turmas.

"Na teoria, vamos abordar algumas doenças que envolvem a lactação (manuseio da ordenha e pós-ordenha) da vaca. Vamos falar como podem ser feitos o diagnóstico e o tratamento dessas doenças. Na prática, vamos mostrar como funcionam as ordenhas: manual e mecânica. O objetivo é melhorar a qualidade do leite produzido na região, qualificando, gratuitamente, esses profissionais", disse.