Secretaria de Agricultura orienta sobre contaminação do leite
Por causa das fortes chuvas dos últimos meses, a Secretaria de Agricultura, Aquicultura e Abastecimento de Linhares orienta os criadores de gado a dobrarem a atenção com o rebanho. O motivo é que, neste período, pode aumentar os casos de contaminação do leite ou a incidência de Mastites nas vacas, que é uma inflamação na glândula mamária das fêmeas bovinas, provocada por micro-organismos.
Segundo a Veterinária da Prefeitura, Marcela Proença Durão, a contaminação ocorre devido o contato das vacas com lama ou barros da chuva. Com isso, a doença pode ocasionar alterações físicas, químicas e bacteriológicas, afetando diretamente a qualidade do leite e o desempenho produtivo dos animais, trazendo prejuízos econômicos para os produtores.
"Os laticínios trabalham na qualidade, e o leite estando contaminado, poderá ser retido pelas empresas e os produtores serão prejudicados", afirmou.
Para evitar maior contaminação do leite, a veterinária orienta os produtores a realizarem corretamente o manejo de ordenha, de forma higiênica, durante o processo.
Outra recomendação é a realização do pré-dipping, que é a imersão dos tetos da vaca em solução desinfetante, para diminuir a carga de bactérias antes da ordenha e, depois, secá-los com papel toalha.
Entre as orientações, está também o teste da caneca e fundo escuro. "Se a vaca tiver mastite, o leite sairá alterado, com a presença de grumos. Se diagnosticada a doença, o animal deverá receber o tratamento médico veterinário adequado", disse.
A Secretaria de Agricultura ressalta que os produtores que tiverem dúvidas sobre quais procedimentos utilizar para evitar a contaminação do leite, devem procurar um órgão especializado no assunto e não tomar nenhuma atitude sem antes consultar um especialista.
Para mais informações sobre a Mastite e os cuidados que devem ser tomados, o produtor pode, ainda, procurar a Secretaria, localizada na Avenida Governador Lindenberg, 1313, Centro, em frente ao Guararema Clube.
