Encontro de Café de Qualidade acontece nesta sexta-feira (1º/4) em São Rafael

Nesta sexta-feira, dia 1º de abril, acontecerá o “Encontro de Café de Qualidade”, em Santa Cruz de Terra Alta, distrito de São Rafael, a partir das 15 horas. Na oportunidade serão entregues três, das cinco Unidades de Referência em Qualidade de Café Conilon, que compreende a instalação de terreiros suspensos para secagem do café.

O secretário de Agricultura de Linhares, Franco Fiorot, comentou que o encontro é uma forma de levar informação de qualidade ao produtor, e a ação faz parte do Linhares Coffee, o Programa Municipal Incentivo à Qualidade de Café.

“Esses encontros nas comunidades rurais são importantes para levar informação de ponta ao produtor, para promover melhorias nas práticas agrícolas. A proposta dos terreiros é que as cinco unidades sejam modelos nas comunidades, para irradiar os resultados para outros produtores entenderem a relevância desse processo e o que pode gerar de agregação de valor”, explicou o secretário.

Também serão apresentados aos produtores os regulamentos do 5º Concurso de Qualidade do Café Conilon de Linhares e da 6ª edição do Concurso de Qualidade de Amêndoas de Cacau que estão com inscrições abertas.

Confira a programação:

15h –  Abertura
 
15h20 – Qualidade: como produzir cafés com qualidade superior?
José Altino Filho (especialista em café / pesquisador do Incaper) e Rafael Breda Buffon (engenheiro agrônomo, diretor da Secretaria de Agricultura de Linhares)
 
15h50 – Empreendedorismo no café – como iniciar seu negócio de café torrado e moído?
Técnico do Sebrae/ES
 
16h10 –  Coffee break

16h30 –  A experiência do Café de Linhares na Semana Internacional do Café
Lúcio Passamani, vencedor do Linhares Coffee 2021, e a neta do produtor, que participou da Semana Internacional do Café, Ariadna Passamani Benicá.
 
16h45 – Agroturismo: como o café pode incrementar o turismo local?
Com Carlos Altoé, produtor de café em Venda Nova do Imigrante (Café Vale do Caxixe)

17h20 – Encerramento